Husmanskost i Svanesund

Restaurangen ligger på Skansvägen 4, mellan Orustbostäder och Orust sparbank.

Vi serverar husmanskost måndag till fredag mellan 11 och 15.

Här finns också ett Caf'e (se i menyn under Fiket).

I första hand använder vi lokalproducerade eller Svenska råvaror.

Några av våra välsmakande rätter

Kålpudding med lingon & kokt potatis

En klassiker som är mycket omtyckt

Äpplepaj

På fredagar brukar vi ha efterrätt, ibland är det äpplepaj

Köttgryta smakar fint fram på höstkanten

Oftast lokalodlade grönsaker, alltid Svenskt kött

En smarrig fisksoppa

Denna är makens storfavorit säger kocken

"Man tager vad man haver"

–Kajsa Varg

Vad hon troligen skrev var  "Man tager om man så hafva kan" men det vanligen förekommande citatet är enligt ovan.

Jag heter Margaretha men kallas för Meta

Jag har jobbat i restaurangkök eller storkök största delen av mitt yrkesliv. Nu när möjligheten att ta över denna restaurang dök upp så tog jag tillfället i akt.

© Copyright Bröbacken